Aile Basit Izgara Balık - Yemeği
1. Çim sazanı en iyisidir, ancak bugün kimse yok, bu yüzden sadece havuz sazanı kullanabilirim. Crucian sazan kemikleri! Balığın gövdesi bıçakla değiştirilir.Balık işlendikten sonra şarap, beyaz biber, tuz, zencefil dilimleri ve yeşil soğan ile 10-15 dakika pişirilir (Tencerede marine ettim)
2. Yukarıdaki garnitürleri, kereviz, kalın bin yaprak, patates, bin sayfalık soya peyniri, salatalığı hazırlayın
3. Enoki mantarları var
4. Yukarıdaki baharatları, zencefil, soğan, kıyılmış sarımsak, baharatlı darı, biber, yeşil soğan, kişniş hazırlayın
5. Pixian Doubanjiang'ı unutmayın
6. Tencereyi yağ yakmaya başlayın, yağ biraz daha fazla olabilir. Marine edilmiş turp sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
7. Ön bıçak çok derin ve biraz kırılmış. Altın rengi olana kadar kızartın, daha sonra kullanmak için çıkarın
8. Baz yağı saklayın, sarımsak, zencefil, darı ekleyin ve karıştırarak kavurun
9. Ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın
10. Biber ve soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin
11. Pişirme şarabı, istiridye sosu, tuz ve şekeri tadın, ardından tüm yan yemekleri dökün, bulaşıkları düzleştirmek için su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 3-5 dakika pişirin. Sebzelerin pişirilmesi kolaydır ve neredeyse patatesler pişirildiğinde biter.
12. Son olarak indüksiyonlu pişiricinin tenceresine dökün ve balığın üzerine dökün. Doğranmış yeşil soğan, susam ve kişniş serpin. Normalde bu yemekten önceki son adımdır!
13. Evimizde indüksiyonlu ocak var Şimdi hava soğuk, bu yüzden pişirip yemeyi planlıyorum! Gerçekten çok lezzetli!
