Kışlık kavun çorbası ve turp çorbası, sonbahar ve kış aylarında kuru havalarda en yaygın olanı olmalıdır.Yöntem basittir ve ateşi nemlendirir. Kış kavunun doğası gereği soğuktur, mideyi besleyebilir ve sıvıyı artırabilir, mide ateşini temizleyip azaltabilir, yiyecek alımını azaltabilir ve vücuttaki çökelme ve şekerin yağ yerine ısıya dönüşmesini teşvik edebilir. Deniz tarağı (tarak) protein ve besinler içerir ve tadı çok tazedir. Deniz tarağı, yin ve böbrekleri besleyici ve mideyi düzenleyici işlevlere sahiptir. Kuru boğaz, susuzluk, tüberküloz, hemoptizi, dalak ve mide zayıflığı vb., Bağışıklığı geliştirmeye yardımcı olur ... Bugün yaptığım yemek çok basit olmasına rağmen çok besleyici ve çocuklar ve yaşlılar tarafından yenebilir (gut için deniz ürünlerini yiyemezsiniz) Kış kavunu 500 g Deniz tarağı Doğru miktar Yağsız et 100 gram zencefil Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe Arpacık soğanı 1 Sarımsak 1 yaprak tuz Doğru miktar
Malzemeler daha sonra kullanılmak üzere hazır ve temizlenir.
Yağsız et Kıyma doğrayın ve içine küçük bir parça zencefil koyun.Makineniz varsa ellerinizi kullanmadan doğrayabilirsiniz Deniz tarağı Su ile yıkayın, sonra suya batırın, içine bir parça zencefil koyun, pişen şarabı atın ve tencerede buharlayın. Yaklaşık on dakika. (Bu yöntem balıksı deniz tarağından kaçınmak içindir) Soğuk olduğunda suyu dökün ve istediğiniz gibi yırtın.
Kış kavunu biraz daha kalın kesin.
Suyu kaynatın, uygun zencefil, sarımsak ve arpacık ekleyin, kış kavunu dökün ve orta ateşte 5-10 dakika pişirin. Biraz yağ koyun (koymanıza gerek yok, yağsız ette de yağ var, bu size kalmış)
Yağsız eti dökün, yağsız etin topaklanmasına izin vermeyin, gevşetmek için kaşık kullanın, köfte seviyorsanız köfte yapın. Tarakları dökün. Üç ila beş dakika pişirin ve sorun olmadığını düşündüğünüzde tencereden hazırlamak için uygun miktarda tuz ekleyin.
Tencereden çıktıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan koyun, biraz tuz ekleyin, başka baharat yok, çorba çok güzel kokuyor
Hepsini deneyin, tadı beklenmedik bir şekilde lezzetli. Çocuklar da bundan çok hoşlanmalı ...
-
- Domates soslu karides
-
- Baharatlı köfte, çocukluk tadı
-
- Büyükannenin sade ev yapımı ziyafet yemekleri, Pekin soslu iyileştirilmiş kıyılmış tavuk
-
- Ev tarzı karabiber kırmızı şarap sığır kuyruğu yahnisi
-
- Salyangoz dolması
-
- En popüler ev yapımı yemek olan buharda pişirilmiş domuz eti yağlı değil!
-
- Wenzhou Balık Topu
-
- Aile Basit Izgara Balık
-
- Mantarlı bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsaklı erişte karidesi
-
- Ballı Fırında Tost
-
- Guangdong deniz mahsulleri tuzlu köfte
