İki büyük patatesi yıkayın ve soyun
Kalın dilimler kesin
Dalgalı bir kesici ile şeritler halinde kesin ve soğuk suyla durulayın
Topla ve boşalt
Malzemeleri, doğranmış kerevizi, frenk soğanı küçük parçalara ayırın ve sarımsak ve zencefil hazırlayın
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kuru Çin biberini% 50 sıcakken ekleyin.
Patates cipsi ekleyin ve orta-kısık ateşte kırılıncaya kadar kızartın
Bir kaşık su teresi ekleyin, ardından biraz tuz, şeker ve doğranmış eski zencefili ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Kıyılmış sarımsağı ekleyin, tavuk özü ve kimyon ekleyin, kereviz ekleyin ve kavurun
Tencereden tabağa
Frenk soğanı serpin, çok lezzetli! Dakikalar içinde disk!