Kızarmış Beyaz Patlıcan Dolması - Yemeği
"Bugün süpermarkette ilk defa beyaz patlıcan gördüm. Biraz alıp bunu denemelisin! Az önce kızarmış patlıcan haline gelen et! Aslında tadı mor derinin tadı ile aynı!" Malzemeler
- Beyaz patlıcan 2 parça
- Domuz eti dolgusu 65 gram
- Salata yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Zencefil suyu 1 çay kaşığı
- toz şeker 1 çay kaşığı
- Susam yağı Birkaç damla
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- Sarımsak 1
- kırmızı biber 1 parça
- istiridye sosu 1 kepçe
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- sirke 1 kepçe
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Püre haline getirilmiş ete yemeklik şarap, tuz ve zencefil suyu ekleyin,
-
2 İlk aldığım beyaz patlıcanı yıkadım ve kullandım 2
-
3 Patlıcanı çapraz olarak kesin, 2 dilimin ortasını kesmeyin
-
4 Kıymayı çok fazla değil
-
5 Et çamurunun olduğu yeri kapatmak için biraz mısır nişastası batırın
-
6 Tavaya biraz yağ koyun, hazırlanan patlıcan klipsini tavaya koyun
-
7 Kısık ateşte kızartın, ardından eşit şekilde biraz yağ dökün, ters çevirip kızartmaya devam edin ve aynı anda biraz yağ dökün ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve bir kenara koyun
-
8Zencefil ve sarımsak kıyma, sarımsak yosunu, doğranmış kırmızı biber
-
9 tavada sotelenmiş zencefil sarımsak, sarımsak yosunu, biber
-
10 kaseye biraz soya sosu, şeker, sirke, tuz, tatlı erişte sosu, istiridye sosu ve su ekleyin ve meyve suyu yapmak için karıştırın
-
11 Ayarlanmış suyu kıyılmış zencefil ve sarımsağın içine dökün ve birlikte kaynatın
-
12 Kızarmış patlıcan klipsini meyve suyuna koyun
-
13 Düşük ateşte yavaşça kaynatın, ardından üzerine susam yağı gezdirin.
-
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun
İpuçları
Patlıcanı kızartmaya başladığınız tavaya biraz yağ koyun, ardından salata yağını birkaç kez tavaya dökün! Patlıcanın ortasına çok fazla et koymayın! Karides Top Brokoli
önceki
Tatlı ve ekşi siyah beyaz ipek
Sonraki
