Bamya Omleti - Yemeği
Bamya 3 Yumurta 4 parça sıvı yağ 10 ml biber 10 g
Aşama 1
Bamyayı bir fırça (diş fırçası) ile temizleyin
Adım 2
Yumurtaları bir kaseye çırpın
Aşama 3
Yumurta sarısını ve yumurta beyazını karıştırın
4. adım
Bamya 1 dakika beyazlatılır, unutulmamalıdır ki zaman çok uzun olmamalıdır
Adım 5
Bamyanın başını ve kuyruğunu çıkarın
6. Adım
Yağı felakete eşit olarak püskürtmek için bir yağ püskürtücü kullanın (çok fazla değil)
7. Adım
Küçük bir ateş açın, tencere ısındıktan sonra yumurta sıvısını tencereye serpin, yumurta sıvısının tencerenin dibiyle dolu olmadığını bilerek ileri geri eğin (yumurta sıvısının çok fazla olması kolay değildir, tencerenin altını eşit olarak yayın)
8. Adım
Yumurta sıvısı tamamen katıldıktan sonra bamyayı tencerenin önüne koyun.
9. Adım
Omleti kaldırmak ve bamyayı sarmak için yemek çubukları veya kürek kullanın (bamyayı sıkıca sarmalısınız)
10. adım
İlk yumurta rulosu sarıldıktan sonra ön uca doğru itin
11. adım
Ortama yumurta sıvısını serpmeye devam edin (işlemi gerektiği kadar tekrarlayabilirsiniz)
Adım 1/2
Yumurta rulolarını yuvarladıktan sonra, ruloları daha sert hale getirmek için farklı yönlerde kızartın.
13. adım
Küçük yıldızları kestikten sonra görebilirsin
