Vejetaryen ördek - Yemeği
Havuç 100 gram Bambu sürgünleri 100 gram soya peyniri 3 büyük yaprak sıvı yağ 4 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Arpacık soğanı 2 parça Enoki mantarı 150 gram
Aşama 1
Havuç, bambu filizlerini ve enoki mantarlarını parçalayın
Adım 2
Tavaya biraz yağ koyun ve havuçları kırılıncaya kadar kızartın.
Aşama 3
Bambu filizleri ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından enoki mantarları ekleyin
4. adım
İyice karıştırmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin
Adım 5
Tofu kaplamada kızarmış doldurma
6. Adım
Her iki tarafta altın olana kadar yağ karterinde kızartın ve çıkarın
7. Adım
Kızarmış
8. Adım
Tavada biraz yağ bırakın, hafif soya sosu ve şeker ekleyin, biraz su ekleyin, kızarmış vejetaryen ördeği ekleyin, bir süre pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tavadan çıksın
9. Adım
Servis yaptıktan sonra parçalara ayırın
