Bağımlılıktan fazlası Fransız stili Kızarmış kuzu pirzolası - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve kuzu pirzolalarını önceden oda sıcaklığında eritin. Bu kez kullanılan titanyum antik indüksiyonlu ocak, son teknoloji ve atmosferik bir görünüme sahip ve işlevleri de samimi ve titiz, insanlara beklenmedik bir sürpriz veriyor.
Yarım bardak kırmızı şarap, ezilmiş karabiber, hafif soya sosu, zeytinyağı, biraz şeker, tuz, biberiye, kuzu pirzolasına koyun ve çok uzun olmamak kaydıyla yarım saat marine edin.
Karabiber sosu yapmak için: 1 çorba kaşığı kırmızı şarap, 1-2 çorba kaşığı istiridye sosu, yarım çorba kaşığı ezilmiş karabiber, 1 çorba kaşığı su nişastası, 1 çorba kaşığı şeker, biraz tuz.
Kuzu pirzolasını dökme demir tavada kızartmayı seviyorum. Zeytinyağını dökün, tavayı soğuk yağla ısıtın, soğan ekleyin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın.
Mantar, havuç ve brokoli ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Karıştırın ve servis yapın.
Dökme demir plakayı bir mutfak havlusu ile silin Titanyum antik indüksiyonlu ocak artık sıcaklık olduğu konusunda uyaracaktır, bu nedenle sıcak ellere dikkat edin. Tereyağı ekleyin.
Kuzu pirzolalarını nemi emmesi için bir kağıt havluya koyun, kuzu pirzolalarının yüzeyi uygun bir yüksek sıcaklıkta hızlı bir şekilde pişecek ve kuzu pirzolalarının dışta ve içte yumuşak olmasını sağlamak için içindeki nem sıkıca kilitlenecektir.
Gözleme dikkat edin, ters çevirin ve kızartın, her iki tarafta da kızarır.
Kızarttıktan sonra kuzu pirzolasının yağını dökmeyin, karabiber suyunu ilave edin ve kısık ateşte kızartmayı tercih edin. Mantıklı.
Güzel bir tabak alın, sebzeleri ayarlayın, kuzu pirzolalarını düzenleyin, karabiber suyu serpin, birkaç damla limon suyu sıkın, biraz biberiye süsleyin ... ve yiyin! Parmaklarını emmeyi bitir!
