Hindistan Cevizli Kurutulmuş Meyveli Kek Böreği - Yemeği
"Dokuz hindistancevizi hala yavaş yavaş eleniyor ... " Malzemeler
- Düşük toz 75 gram
- Yumurta 3
- Hindistan cevizi sütü 80 gram
- şeker 25 gram
- zeytin yağı 25 gram
- kuru üzüm 15 gram
- Kurutulmuş kızılcık 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki büyük kase alın ve yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın Yumurta beyazlarını içeren kap su ve yağdan arındırılmış olmalıdır;
-
2 Yumurta sarısına zeytinyağı ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, düşük una eleyin ve un parçacıkları kalmayıncaya kadar kesin ve karıştırın;
-
3 Şekerin 1 / 2'sini yumurta akına ekleyin;
-
4 Çırpma teli başlatın, yumurta beyazları kabarık ve beyaz olana kadar düşük hızda çırpın, sonra kalan şekerin 1 / 2'sini ekleyin;
-
5 Yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar yüksek hızda yayılır, yumurtanın beyazının dikilmiş ucu bükülmez;
-
6 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna dökün, hafifçe karıştırın;
-
7 Tüm karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazı hamuruna dökün, yavaşça kesin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta akı ve yumurta sarısı tamamen kaynaşmış;
-
8 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve yağlanmış kağıdın üzerine bir kat doğranmış kuru yaban mersini ve kuru üzüm yayın;
-
9 Kek hamurunu dökün ve pürüzsüz hale getirin;
-
10 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 180 ° C'de pişirin; çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın ve şekillendirmesi için buzdolabında yarım saat sarın;
-
Kendime yemek için 11 dilim.
Renkli Meyveli Pizza
Sonraki
