Tuzlu Çıtır Kurabiye - Yemeği
Tereyağı serası erir ve el kolayca delik açabilir, NoteSuya eritilmez
Yukarıdaki tüm tozlar hazır
Pudra şekerine tereyağı ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
Tereyağı biraz beyazımsı olana kadar çırpın
Düşük glütenli un, süt tozu ve mısır nişastasını eleyin ve beyaz toz görünmeyene kadar eşit şekilde karıştırın, çok fazla karıştırmayın. En iyisi ters çevirmek ve sonra pudrayı aşağı bastırmak, resimdeki gibi bir macun gibi hissettiriyor, karıştırması daha kolay
Fırını 2 dakika önceden ısıtın, ön ısıtma sırasında şekli sıkın Şekli sabitlemek için üst ve alt borular 3 dakika boyunca 180 derecedir. Daha sonra 20 dakika boyunca 120 derece yukarı ve aşağı boru edin, her fırının sıcaklığının farklı olmasına dikkat edin, çerezlerin renk değişimine daima dikkat edin
Bu yapıldı, çok kokulu ve gevrek
Bu tarif tam bir tabak yapabilir, yaklaşık 50 tane var
