g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tam buğday ekmeği% 100 tam buğday unu - Yemeği

Herkesin dışarıdan satın aldığı tam buğday ekmeği, aslında tam buğday unu ve yüksek glütenli unun bir karışımıdır. Kilo kontrol etmek için yağ kaybetmesi gereken bir kişi için gerçekten buna gücü yetmez. ^ _ ^ Bu tarif, ekmek makinesinin tarifinden geliştirildi ve tadı fena değil. Bundan öğrenelim. Beğenmediyseniz püskürtmeyin ~ Ekmek makinesi: Panasonic SD-PM105 İşte herkese ufak bir öneri ... Tam buğday ununda buğday kepeği bulunacak Bu buğday kepeği, fermantasyon sürecinde glüteni bıçak gibi kesecek, bu da ekmeğin fermantasyonunu etkileyecektir.Bu yüzden ham maddeleri bir gece önceden koymanızı öneririm. Randevu ertesi sabah tamamlanır, böylece un içindeki kepek ıslatılır, yumuşar ve ekmeğin fermantasyonu daha iyi olur. İlk gün akşam saat 10'da malzemeleri koyuyorum ertesi sabah 6: 30'da randevu tamamlanıyor Tam buğday ekmeğinin tüm süreci 5 saatte tamamlanıyor.Program başladıktan sonra önce hamuru yoğuracak, ardından uyanmak için uzun bir süre olacak. Zaman, buğday kepeğini yumuşatacak ve bitmiş ürün ertesi gün güzel görünecek Xinliang Tam Buğday Unu 250 gram zeytin yağı 10 gram Beyaz şeker (maya fermantasyonuna iyi gelir) 5 gram tuz 5 gram Saf süt 210 ml Maya 3 gram

Yukarıdaki malzemeleri ekmek makinesinin hamur kovasına önce un sırasına göre, mayadan sonra sıvı olarak koyun. Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, kapağı kapatın, mayayı maya kutusuna koyun

Tam buğday ekmeği programını seçin, randevu alın ve başlat düğmesine basın. (Mutlu bir şekilde yatağa git ^ _ ^)

Ertesi sabah uyanın, ekmek kokusu evin içinde doludur, ısıya dayanıklı eldivenler giyin, ekmeği çıkarın ve soğuması için rafa koyun, ekmeğin iç organizasyonu da tamamdır

Pişmiş ekmeğin kabuğu daha sert olur, daha yumuşak yemeyi seviyorsanız ekmeği dilimler halinde kesip, henüz sıcakken ağzı kapalı bir poşete koyabilirsiniz.Kabuğu bir saat sonra yumuşar.

Son olarak, formülümün kalori hesaplama diyagramını ekleyin.Tüm malzemelerin kalorilerini basitçe ve kaba bir şekilde ekledim. Bitmiş ekmek 400 g ağırlığında ve kalori değeri yaklaşık 278 kcal / 100 g.