Şakayık çiçekleri - Yemeği
Kıymayı doğrayın, ezin, yine de parçalayın
Biraz tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Küçük kolza tohumunu yıkayın, altını işleyin ve biraz kesin, amaç sebzenin ayağa kalkmasını sağlamaktır. Kestikten ve yıkadıktan sonra, kullanmak için güzel sebze yapraklarını seçin, kalan sebze yaprakları mantar kolza tohumu yapmak için kullanılabilir.
Tencereye su ekleyin ve 2-3 damla yemeklik yağ ekleyin
Yemek çetesini yerleştirin
Sebzeler pişirilerek yaprakların üzerine konur. (Tabaktaki yapraklar daha önce toplandı)
Yaprakları dizip çeteleri tek tek dizip altındaki sosu kaynatın.
Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, kıyma dökün
Koyulaştırmak için mısır nişastası ekleyin.
Hafif soya sosu ve istiridye soslu koyu soya sosu ekleyin.
Bu kadar.
Çanağı kurduktan sonra
Sadece kıymayı üstüne gezdirin
