Gizli soslu erişte versiyonu ~ Kuzeydoğu ev yapımı soğuk yemekler - Yemeği
"Ben çocukken, her Çin Yeni Yılında, her aile bir tencerede ev yapımı soğuk yemekler karıştırırdı. Bu yemek tuzlu, taze ve yağlı ve tüm kaplar yenene kadar doldurulacak ve doldurulacak. , Balık ve et, şimdi obur biriyim, dayanana kadar yemek istemedim. " Malzemeler
- Bebek yemekleri Bir
- salatalık Bir
- havuç Bir
- Kurutulmuş tofu Bir yaprak
- Mantar Birkaç
- Hayranlar Kullanışlı
- şeker Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, mantar büyük olan bahar mantarıdır.
-
2 İnce dilimlerin tadı güzel olması için lahana katmanlar halinde dilimlenir.
-
Parçalanmaya hazır 3 yığın
-
4 Bıçak gerçekten iyi değil, kesme yavaş, hatta değil, sadece lezzetli
-
5 Plakayı yerleştirin ve mantarı kesin. Mantarın su ile beyazlatılması gerektiğini vurgulamak istiyorum.
-
6Hıyarlar ve havuçlar doğruca parçalar halinde kesilemez. Havuç parçalarının da karoten oluşması için kaynar suyla beyazlatılması gerektiğini vurgulayın.
-
7 İnce şeritler halinde kesilmiş kurutulmuş tofu
-
8 soğuk çorba hazırla
-
9 susam yağı
-
10 Sarımsak önce ezilmeli ve hafif soya sosu, soğuk sirke, şeker, susam yağı ve kırmızı biber yağı eklenmeden önce kıyılmış sarımsak kesilmelidir. İyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
-
11 Şehriye haşlayın, su dökün, bir tabağa koyun, üzerine çörek otu serpin. Kuzeydoğu ev yapımı soğuk yemeklerin özelliği hayranlarıdır.
-
12 Suyu dökmeye hazır
-
13 Tuzlu ve lezzetli, şarapla güzel yemekler
