g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül yapışkan pirinç lotus kökü - Yemeği

"Bahar Şenliği'nin hızı yaklaşıyor ve Yılbaşı Gecesi akşam yemeği de önceden hazırlanmalı. Sıcak yemekler, soğuk yemekler, et yemekleri ve vejeteryan yemekleri hazırlanmalı. Soğuk yemekler için tatlı bir gül yapışkan pirinç nilüfer kökü yapmayı planlıyorum. Osmanthus sosunu seviyorum, bu yüzden gül sosu kullandım. Güllerin eşsiz kokusunu gerçekten çok seviyorum. Yapışkan pirinç ve lotus kökü tatlı ve çiçek kokusuyla mumsu. Gerçekten lezzetli! " Malzemeler

Lotus kök 500 g

Aksesuarlar

Yapışkan pirinç 100 gram
Gül sosu 15 g
bal 20 g
Gri Tarih 30 g
Shimizu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: 500 gram lotus kökü, 100 gram yapışkan pirinç, 130 gram eski esmer şeker, 15 gram gül sosu, 30 gram gri hurma ve 20 gram bal.
2 Önce yapışkan pirinci iki kez yıkayın ve 4 saat soğuk suda bekletin.
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve başın küçük bir bölümünü kesin
4 Sonra her lotus kökü deliğini ıslatılmış yapışkan pirinçle yavaşça doldurmak için bir çubuk kullanın.
5 Kesilen kısmı kürdan ile orijinal konumunda sabitleyin ve fazla kürdanları makasla kesin.
6 Doldurulmuş nilüfer kökünü pirinç pişiriciye koyun
7 Lotus kökünde kullanılmayan suyu ekleyin
8 ardından gri tarihler ekleyin
9 Esmer şekeri koyun, kapağı kapatın, güç kaynağını prize takın ve bir buçuk saat boyunca buharda pişirme fonksiyonunu seçin.
10 Pişirmenin tamamlandığına dair sesli anonsu duyduğunuzda, gücü kapatın ve soğuması için kapağı açın.
11 Soğuduktan sonra yapışkan pirinç ve nilüfer köklerini çıkarın ve büyük bir kaseye koyun, üstüne çorbayı dökün, üzerlerini streç filmle örtün ve bir gece orijinal çorbanın içinde ıslatın ve eğer sıcaksa buzdolabına koyun.
Balla seyreltilmiş 12 gül reçeli
13 Ertesi gün, yapışkan pirinç ve lotus kökü dilimlerini buzdolabından çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine seyreltilmiş gül sosu bal suyunu dökün ve kaynamış lotus kökü çorbasından biraz dökün.

İpuçları

Hazırlanan yapışkan pirinç ve nilüfer kökü orijinal çorbada bir gece ıslatılır ve tadı daha lezzetli olur, gül sosu sevmiyorsanız şeker osmanthus'u kullanabilirsiniz.

Denizanası Salatası

Kızarmış havuç