Köfteli mantar - Yemeği
Soğanlı kıyılmış domuz eti Birkaç kurutulmuş shiitake mantarı Biraz mısır nişastası 2 yemek kaşığı soya sosu 1/4 kaşık susam yağı 1/2 kaşık pirinç şarabı Bir tutam biber
Sapları yumuşatmak için mantarları suda bekletin (fırlatmayın, kıymaya ekleyip iyice karıştırabilirsiniz)
Kıyılmış yeşil soğanı kıyma ile karıştırın, kıyma haline getirin, marine edilmiş soğan etine ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin
Mantarların içine biraz mısır nişastası sürün.
Kıymayı doldurun
Büyük ateş kaynadıktan sonra orta ve küçük ateşe geçip buharda -10-15 dakika
Lezzetli shiitake mantarları ve köfte masanın üzerinde!
Köri köfte
önceki
Ve aromalı küçük köfte
Sonraki
