Siyah kemikli tavuğu parçalara ayırın, zencefili parçalara ayırın ve tüm malzemeleri düzleştirin
Zencefil kokusunu patlatmak için tencereye susam yağını dökün.Isı çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde acı olur
Sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
İpeksi tavuğu dökün ve birlikte kızartın
Bir şişe pirinç şarabını içine dökün ve kaynatın, alkolü buharlaşana kadar kaynatın, ardından biraz su ilave edin.
Kaynattıktan sonra, tüm malzemeleri pişirilmiş olana ekleyin ve bitirmek için biraz tuz ekleyin.