Sote biftek - Yemeği
Biftek (1 adet yaklaşık 150 gr) buzunu çözdükten sonra yüzeye tuz ve karabiber serp 15 dakika bekletin; tencerenin dış tenceresine yarım tencere sıcak su dökün ve sıcak tutma modunu açın.
Tavayı ısıtmak için tavaya biraz yağ dökün, bifteği tavaya koyun ve her iki taraftan da yüksek ateşte yaklaşık 30 saniye kızartın.
Bifteği ısıya dayanıklı bir poşete koyun, havayı olabildiğince sıkın ve poşeti kapatın, elektrikli tencerenin dış tenceresinde sıcak suya batırın ve bir tabak tokası ile biftek poşeti sıcak suya daldırın.
Tencereyi örtün ve 45 dakika ile 1 saat arası ısı koruma modunda (kişisel tercihinize göre ayarlanmış) ıslatın, poşetten biraz et suyu dökün ve ardından bifteği tüketmek için çıkarın (veya kişisel tercihinize göre yüzeyi kurutun)
İhale etini tatmak için biraz tuz ve karabiber serpin.İstediğinize göre sos ve garnitürler de ekleyebilirsiniz ~
