Malzemeler
patlıcan
250 g
Domuz eti dolgusu
150 g
Karides
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, monosodyum glutamat, buğday unu, yeşil soğan, zencefil
Domuz eti ve karides patlıcan klasörü uygulaması 1 Karidesten karides ipini çıkarın. İri karides dilimlenip ikiye bölünebilir, aksi takdirde karides çok iri olur ve patlıcanlı sandviç fazla et içermez.
2 Patlıcan dolgusu oluşturmak için domuz dolgusuna yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Uzun patlıcanı, bıçakla ayrılmış, birbirine bağlı iki patlıcan kabuğuna ayırın.
4 Karidesleri patlıcan kabuğunun ortasına koyun.
5 Eti ekleyin, domuz eti, karides ve patlıcan klasörü hazır.
6 Hamur yapmak için buğday unu ve su kullanın. Biraz tuz ekleyebilirsiniz.
7 Hazırlanan domuz eti, karides, patlıcan ve hamuru eşit şekilde kaplayın.
8 Tencereye biraz daha yağ ekleyin, dövülmüş domuz eti, karides ve patlıcanı tencereye koyun ve kavurun.
9 Hafif sararana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Kızartma tavasını ısıtın ve soğuk patlıcan klasörünü tekrar kızartın.
11 Altın rengi olana kadar kızartın.
-
- Lotus gölet mehtap
-
- Beş Çiçek Altın İğneli Rulo
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domatesli kuzu yahnisi
-
- Sütlü Mantou
-
- Soslu patlıcan
-
- Kuzu Şehriye Claypot
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Domates Yumurta Lo Mein
-
- Ev yapımı pudra şekeri
-
- Pleurotus eryngii sosu
-
- Baicui Happy Baking Mor Patates Reçelli Kek Böreği
