Domuz göbeği nasıl yuvarlanır 1 Domuz karnını uzun şeritler halinde kesin.
2 Domuz göbeğini bir kaseye koyun ve önce domates sosunu ekleyin.
3 İstiridye sosunu tekrar ekleyin.
4 Biber ve biraz tuz ekleyin.
5 Eti yarım saat kadar marine edin ve enoki mantarlarının köklerini kesin.
6 Tavaya az miktarda yağ dökün ve yağ ısınana kadar ısıtın.
7 Bir dilim domuz karnı alın, düz bir şekilde yayın ve biraz enoki mantarı ekleyin.
8 Ardından sarın ve sıkıca sarın.
9 Açıklığı aşağı bakacak şekilde bir tavaya koyun, tencereyi kapatın ve etin yüzeyi renk değiştirene ve enoki mantarı yumuşayana kadar orta ateşte kızartın.
