Malzemeler
Patates
100 gram
patlıcan
150 g
yeşil biber
100 gram
Takviyeler, beyaz soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Di San Xian uygulaması 1 Patlıcan, patates ve yeşil biber hazırlayın.
2 Patatesleri yıkayıp soyun, ocak parçalarına ayırın, patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın ve yeşil biberi parçalara ayırın.
3 Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, patates parçalarını ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın, çıkarıp kenara koyun.
4 Yağı tavada bırakın, patlıcanı dökün ve yumuşayıncaya kadar kızartın.
5 Kızarmış patlıcanı çıkarın ve bir tabağa patatesleri koyun.
6 Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı biraz yağ ile soteleyin.
7 Yeşil biberi ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
8 Kızarmış patlıcan ve patatesi ilave edip bir süre kavurun.
9 Küçük bir kase su ekleyin, soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin ve üç ila beş dakika pişirin, çorba koyulaşıp hafif kuruyana kadar bekleyin.
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Altın Hindistan Cevizi Topu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Yeşil Soğan Domuz Ciğeri
-
- Beş Baharatlı Kızarmış Ahtapot
-
- Yabani Domates Sosu
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Fransız geleneksel tatlısı Madeleine kek
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Barbunya ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Çikolatalı mus Kek
