Aksesuarlar: Hafif soya sosu, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktar
Tofu karides ezmesi ile buharda pişirme uygulaması
2 Yıkadıktan sonra gevşek doğrayın
3 Pişen şarabı bir kaseye koyun ve kokuyu gidermek için iyice karıştırın.
Küçük yeşil soğanlara doğranmış 4 arpacık
5 Tofu kutudan çıkarın Tofu'nun bütünlüğünü korumak için küçük bir numara söyleyerek tofunun dört köşesini kesin, ardından tofu kolayca çıkarılacak ve zarar görmeyecektir. Çıkarılan tofuyu yaklaşık 2 cm küpler halinde kesin.
6 Karides ezmesini tofunun üzerine ve tabağın etrafına koyun
7 Hafif soya soslu üst
8 Tencerede on dakika buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, servis yapmadan önce
