Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Domuz eti parçaları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nande baharatı, zencefil, kuru biber, 2 yeşil biber, 1 Çin biberi
Kıyılmış domuz eti lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalayın
2 zencefil dilimi, kuru biber dilimleri
3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri güzel kokulu hale getirin,
5 Zencefil ve kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar kavurun, ardından şarap ekleyin ve kızartın
7 Kıyılmış lahanayı dökün ve kızartın
8 Tuz ve Nande baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Son olarak, yeşil biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 bitmiş ürün
-
- Fondan Kapkekler
-
- Limon Kokulu Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış altmışlar, Perilla Fasulye Soslu
-
- Kızarmış domuz eti koymayın
-
- Baharatlı patates
-
- Mantarlı ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Turşu Kuzeydoğu Lahana Turşusu
-
- Kremalı Mor Patates Dürüm
-
- Enoki mantarı ve salatalık parçaları
-
- Yumurta ve Trabzon hurması ile erişte
-
- Mantarlı kızarmış balık köftesi
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
