g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Yumurta akı

8 g

Düşük glütenli un

60 g

Su

Doğru miktar

Süt

30 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 50g şekerleme doğru miktarda ince şeker 70g limon suyu 3g eritilmiş tereyağı 10g fondan krema doğru miktarda beze

Fondan kekler nasıl yapılır 1 Yumurta çırpıcıya 3 yumurta dökün

270 gram pudra şekeri ekleyin

3 Yumurta çırpıcısını kaldırıp 8 rakamı çizene kadar sevk edin ve yavaşça kaybolun.

460 düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

530 gram süt ve 10 gram eritilmiş tereyağı dökün

6 Gönderildikten sonra bir kağıt bardağa dökün

7 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 15 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun

8 Şekerlemeleri mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 30 saniye ısıtın

9 Daha fazla pudra şekeri koyun ve hamuru gibi ellerinize tutup kenara koyun.

10 Bir yumurta çırpıcısına 8 gram yumurta akı dökün

115 gram pudra şekeri ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, ardından 3 gram limon suyu ekleyin ve karıştırın,

12 Kaldırıldığında doğal olarak düşecek ve daha sonra kullanmak üzere bir krema torbasına koyacaktır.

13 Kağıt bardağa beze yayın

14 Desen yapmak için fondan hamurunu bir kalıpla açın

Tavada kızartılmış altmışlar, Perilla Fasulye Soslu

Kızarmış domuz eti koymayın

Baharatlı patates

Mantarlı ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Turşu Kuzeydoğu Lahana Turşusu

Kremalı Mor Patates Dürüm

Enoki mantarı ve salatalık parçaları

Yumurta ve Trabzon hurması ile erişte

Mantarlı kızarmış balık köftesi

Lahana ile Tavada Kızartılmış Karnabahar

Havuç dolma çörekler

Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti