Tatlı patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin.
Son 3-5 dakika ıspanak ekleyin ve birlikte buharda pişirin (tencereye pişer pişmez başlayın).
Tatlı patatesleri ve ıspanağı püre haline getirin. Ispanak fotoğraf kadar güzel ve ekmek ıspanağı daha da fazla ezecek.
Hamuru yoğurmak için tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve gevşemesi için 5 dakika dinlendirin.
Düzleştirdikten sonra, ikiye katlayın ve uzun bir şerit halinde sarmadan önce üç kat tekrarlayın.
Kişisel tercihinize göre küçük parçalar halinde kesin. Tencereye koyun ve 45-60 dakika mayalayın.
Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve bitti!