Malzemeler
Lahana
Yarım
havuç
Yarım kök
Domuz pastırması
100 gram
erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, 2 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda tavuk özü
Memleketi Kızarmış Erişte 1 Hammadde.
2 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
3 Havuç doğrayın.
4 Lahanayı doğrayın.
5 Una uygun miktarda ılık su ekleyin ve 10 dakika hamur yapın.
6 Erişte haline getirmek için oklava kullanın, erişteleri istifleyin ve erişte şeklinde kesin.
7 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, pastırmayı ekleyin ve kızartın.
8 Güzel kokmaya devam etmek için soğan, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu, pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin.
9 Doğranmış sebze parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
102 çay kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz ve biraz tavuk özü ekleyin, ardından biraz su dökün.
11 Rulo erişteleri eşit şekilde tabağa yayın, üzerini örtün ve 3 ila 5 dakika pişirin.
12 Erişte piştikten sonra sebzelerle iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Pirinç ocak hünnap kokulu saç keki
-
- Kızarmış Kalamar karıştırın
-
- Mantar soslu ve zeytinyağlı marul
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Kızarmış tatlı patates
-
- Kung Pao Balık Zarı
-
- Ekmek Üstü Fırında Domates
-
- Fırın tepsisi turtası
-
- Tatlı ve Ekşi Kabak Vejetaryen Bonfile
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Körili etli pilav
-
- Yam ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
