Malzemeler
Uzun Li Balık Fileto
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, fasulye ezmesi, soya sosu, sirke, yeşil soğan, sarımsak, fıstık, shiitake mantarı, kırmızı biber
Kung pao küp küp doğranmış balık nasıl yapılır 1 Fıstıkları soğuk suda bekletin ve mikrodalgada pişirin.
2 Ejderha balığını ve shiitake mantarlarını yıkayın.
3 Tencerede mantarları haşlayın ve suyunu süzün.
4 Ejderha balığını küpler halinde kesin ve eşit şekilde yakalamak için pişirme şarabını ekleyin.
5 Birkaç dakika eşit şekilde marine etmek için tuz ve nişasta ekleyin.
6 Yer fıstığının kırmızı kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
7 Shiitake mantarlarını küpler halinde kesin.
8 Tavayı kaldırın, fıstıkları tavada kızartın ve çıtır çıtır kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.
9 Doğranmış balığı kızarana kadar tavada kızartın, daha sonra kullanmak için yağı alın ve boşaltın.
10 Tavayı ayırın, kırmızı biberi parçalara ayırın ve güzel kokulana kadar kızartın.
11 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
12 Pişirme şarabı ekleyin.
13 Soya sosu, az miktarda tuz, su nişastası ekleyin ve sosta kızartın.
14 Doğranmış balığı bir tencerede kızartın.
15 Eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın, fıstık ekleyin.
16 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Fırın tepsisi turtası
-
- Tatlı ve Ekşi Kabak Vejetaryen Bonfile
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Körili etli pilav
-
- Yam ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Lily Buğulama Armut Bardağı
-
- Kızarmış Bai Meng Bu Köfte
-
- Salsola salatası
-
- Kızarmış Salyangozu Karıştırın
-
- Biber yağı ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Marullu kızarmış yuba
-
- Hainan Tavuklu Pilav
