g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zorluk Ev yapımı pizza ve makarna sosu (domates mükemmel soyma yöntemi ile) - Yemeği

Bu sos pizza sosu veya spagetti sosu olarak kullanılabilir, çünkü yeterince baharat var, satın aldığımdan çok daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Bu miktar, 49 inçlik pizza veya 4 porsiyon makarna için kabaca yeterlidir. Genelde 10 inçlik iki pizza yapıyorum ve iki kişilik makarnam bitiyor. Sterilize edilecek teneke ve şişeleri koymak çok zahmetli diye düşünüyorum. Kullandıkça yapmanız tavsiye edilir, bir seferde çok fazla yapmayın ve karmaşık değildir, taze olanları kullanmak daha iyidir. Bir kaseye koyun, plastik bir ambalaja koyun, buzdolabına koyun ve 3 gün içinde yiyin. Fesleğen, kekik, maydanoz, kekik, biberiye, karabiber gibi yaygın otlar Taobao'dan satın alınabilir.Her set yaklaşık 20 gr, 6 çeşit set sadece 14 paket halinde mevcuttur.Şişesi de ücretsizdir.Uzun süre dayanır. domates 1 adet (200g) ketçap 100 gram soğan 1 adet (150g) Sarımsak 4 yaprak (12g) Tereyağı veya mısır yağı 25 gram şeker 5 gram tuz 5 gram karabiber tozu 1 / 2tsp (1 g) Kurutulmuş kekik kıyılmış (pizza samanı) 1 çay kaşığı (1 g) Kurutulmuş fesleğen doğranmış 2 çay kaşığı (1,5 g)

Domates ve soğanın boyutlarının çok hassas olmasına gerek yok Domates ve ketçapın toplam ağırlığı 300 gr, soğan ise yaklaşık 150 gr. Tereyağı yoksa mısır yağı, salata yağı, ayçiçek yağı ve diğer kokusuz yağları kullanın.

Domatesleri çapraz olarak kesin (kavururken haşlanmamak için kabuğunu kesin) ve bir yemek çubuğu yerleştirin. Gaz sobası açılır ve yemek çubukları sobadan 1 cm döndürülür. emmm ... tıpkı bütün kuzuyu kavurmak gibi. Daha sonra domates kabuğu patlayacak, kabuk ve et ayrılacak, çok kolay soyma.

Domates, soğan ve küp küp doğrayın. Yukarıda, kesim ne kadar küçükse o kadar iyidir.Tembel iseniz, kırmak için bir mutfak robotu kullanın. Soğanı ezmemeye dikkat edin. () Pişirme makinesini en son kullandım.

Yağı kısık ateşte ısıtın

Tereyağı eridikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar hafif şeffaf ve hoş kokulu olana kadar kızartın.

Domatesleri ilave edip kavurun, bu süre zarfında doğranmış domatesleri ara sıra bastırabilirsiniz, biraz kuru geliyorsa biraz su ilave edin. Ben eklemedim, her yeri küçük bir ateşle kızartıldı.