Domates soslu ve etli ev yapımı erişte - Yemeği
Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler
Soğanı ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
Demir tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, ardından küçük et parçaları ekleyin, eti kızartırken biraz su ekleyin, et daha yumuşak olacaktır. Renk değiştikten sonra bir süre kızartın, sarımsağı ilave edin, kızartın, soğan ve buharda pişmiş balık soya sosu, yarı pişene kadar kızartın, domates ve tuz ekleyin, domatesler kızartıldıktan sonra domates sosu ve kaya şekeri ekleyin, servis yapmadan önce birkaç kez karıştırın tencere.
Bir tencereye su koyun, makarnayı kaynatın ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Makarna piştikten sonra ılık suyla durulayın, çıkarın ve bir kaseye koyun, üzerine et sosunu dökün, karıştırın ve yiyin!
