İyi bir sığır tendonu seçin ve yıkayın
Dilim
Doğranmış
Kıyılmış sarımsak
Kıyılmış zencefil
Sığır eti dehidrasyonu
Yağda doğranmış kızarmış dana eti karıştırın
Orta ateşte sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatları yaklaşık on dakika boyunca ekleyin.
Toz biber ekleyip 10 dakika karıştırın, yağ yeterli değilse biraz
Soğutulacak kapağı dağıtın
Bayram