Tüm malzemeleri hazırlayın Tatlı patates püresi daha sonra kullanmak üzere önceden buharda pişirilmeli ve ezilmelidir.
Tatlı patates püresi dışındaki tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Yavaşça süt ekleyin (farklı marka tam buğday ununun su emilimi farklıdır)
Yoğurulan hamur plastik sargı ile fermente ediliyor, fırını yaklaşık 1 saat mayalamak için kullanıyorum.
Fermente hamur eşit olarak 2 porsiyona bölünür
İki hamuru bir daire haline getirmek için bir oklava kullanın veya istediğiniz şekle, üçgen veya kare şeklinde yuvarlayın.
Biri bir kat tatlı patates püresi (biraz kenar bırakın) ile kaplı iki yuvarlak hamur, tatlı patates püresi patlayamayacak kadar fazla koyulmamalıdır.
Diğer yuvarlanan hamurun üzerini kapatın ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
Bıçakla 8 eşit parçaya kesin ve çok fazla koyarsanız tatlı patates püresi patlayacaktır. Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisine koyun 180 ° 'lik fırın 25 dakikada hazır olur!
Yağsız ve şekersiz bir porsiyon tatlı patates yulaf ezmesi hazır. Çok fazla tatlı patates püresi koyun ve patlasın, açgözlü olmayın