Kuaishou Sikang - Yemeği
Hava soğuk ve özellikle bir bardak siyah çay ile biraz atıştırmalıklar, tatlı süt aroması yemek istiyorum ... un 250 gram krem 250 gram tuz 2 gram şeker 25 gram Kuru maya 4 gram Yumurtalar (suyla fırçalamak için) 1 parça
Kuru malzemeleri iyice tartın ve iyice karıştırın.
Krem şantiyi önceden oda sıcaklığında bekletin.
Krema dökün ve noodle'ları karıştırın, erişteleri çok yoğurmayın, neredeyse yeter, kapağını kapatın ve 50 derecede mayalayın.
Bir saatlik fermantasyondan sonra hamur iki katına çıkar ve zaten çok yumuşaktır, bu nedenle elle düzleştirilir.
Biri kuru üzümlü, diğeri orijinal aromalı olmak üzere iki gruba ayırdım.
İkiye katlayın ve hafifçe düzleştirin, iki fincan kullandım, hamuru dışarı bastırmak için bardağın ağzını kuru una batırmayı unutmayın.
Bu, bir muşamba ile kaplanmış orijinal tattır ve fırını 50 derecede 15 dakika dinlendirin.
Yüzeyi fırçayla fırçalayın, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin.
Süt kokusu.
