Hindistan Cevizli Ballı Fasulye Ekmeği - Yemeği
"Envanter tarifleri!" Malzemeler
- Yüksek fan 300 gram
- Buzlu süt 160-170 g
- Buz yumurtası 1 parça
- Şeker 30 g
- Maya 3g
- Tereyağı 25 g
- tuz 2 g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Bal fasulyesi Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İşlemden sonra tereyağı ve tuz ekleyip, aşamayı tamamlamak için yoğurun.
-
2 Biraz hamur kesin ve elinizle büyük, güçlü bir film çekin.
-
3 Sferonizasyondan sonra, temel fermantasyon için 25 ila 28 derecede plastik sargı ile örtün.
-
4 Fermente hamur, büzülmeden veya çökmeden toza daldırılabilir ve deliklere batırılabilir.
-
5 Egzoza bastıktan sonra kesici yuvarlak gevşer.
-
6 Bir hamur alıp hindistan cevizi ve bal fasulyesinin içine dökün ve sarın.
-
7 Sırayla sarın ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
-
8 Fermantasyondan sonra bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
-
9 Fırını önceden 170 ° C'de orta katman için yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın (süre ve sıcaklık yalnızca referans içindir) ve ardından kalay folyo ile kaplayın.
-
10 Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve kapatın.
ekmek pudingi
Sonraki
