g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı lahana kimchi - Yemeği

Kimchi biber tozu 50 gr veya daha fazla elma, bir eşdeğer gıda, armut, bir sprite 350 ml sarımsak, 100 gr eşdeğer yiyecek, soğan, bir eşdeğer yemek lahanası, bir eşdeğer gıda karides kabuğu, uygun miktarda yiyecek, yapışkan pirinç, uygun miktarda yiyecek, tuz, uygun miktarda zencefil, bazı eşdeğer yiyecekler, bir çift tek kullanımlık eldiven

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Lahanayı yıkayın, ortadan kesin, tuz serpin ve bir gece marine edin.

3. Elmaları ve armutları küpler, soğanları da küpler halinde kesin. Yapışkan pirinç unum yok. Evde yapışkan pirinç var, bu yüzden kendi öğütücümle yaptım

4. Elma ve armut ezilmiş, soğan sarımsak zencefil ve karides kabuğu ezilmiş, yapışkan pirinç ezilmiş

5. Sprite'a yapışkan pirinç unu ve yaklaşık 200 ml su ekleyin, koyulaştırmak ve kaynatmak için kısık ateşte birlikte kaynatın ~ İpuçları: Karıştırmaya devam edin, aksi takdirde yapışkan pirinç dibe yapışır ~

6. Sağ elinizle yapışkan pirinç suyunu dökün, sol elinizle kaşıkla karıştırın ...

7. İpuçları: Karıştırabildiğiniz zaman, kaşık topakları karıştırmak için kasenin duvarına yakındır ~

8. Karıştırdıktan sonra taze parçalanmış malzemeleri dökün ~ Eşit şekilde karıştırmaya devam edin ~ Ayarlamanız gerekirse tadı kendiniz de tadabilirsiniz

9. Lahana turşusunu yıkayın ve suyu sıkın ~

10. Eldiven giyin ve eşit şekilde uygulayın.Uygulama bittikten sonra, mayalanması için bir kaseye veya kavanoza koyun ... Sıcaklığa bağlı olarak, yaklaşık üç gün ila bir hafta sürer ~

11. Zaman farklı ve lezzeti farklı.Yaklaşık üç gün içinde yemeye başlayabilirsiniz.Her gün biraz yan yemek yapmak için biraz kesmek iyidir ~ Evde serin ve havalandırılan bir yere koyabilirsiniz veya buzdolabında dondurup mayalayabilirsiniz.Buzdolabım çünkü oda sıcaklığı hala on derecenin üzerinde.

Sıcak yaz aylarında, süper ferahlatıcı yeşil soğan kimchisini deneyin

Meze kimchi