Bir çeşit yöresel Kore yemeği - Yemeği
1 parça lahana, yemek, tuz, yarım kase, soğuk beyaz, 2 kase yeşil soğan, 2 kök, yemek, 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 3 yemek kaşığı Kore biber tozu, 2 su bardağı Kore acı sosu, 2 yemek kaşığı balık sosu, 150 g, şeker, yarım kase yemek, bir soğanın yarısı Karşı yemek
1. Lahanayı yıkayın ve dilimleyin, daha fazla tuz serpin ve üzerine ağır nesnelerle 4 saatten fazla marine edin, yumuşayana kadar marine edin, suyu dökün ve lahanayı yıkayın
2. Bir mutfak robotu ile bir püreye kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyin ve bir sos yapmak için tüm baharatlarla karıştırın
3. Lahanayı sosun içine koyun ve iyice karıştırın
4. Mühürlenmiş ve muhafaza edilmiş, oda sıcaklığında karanlık bir köşeye yerleştirilmiş ve ertesi gün buzdolabında muhafaza edilmiştir.
5. Bir haftada yiyebilir, yeşil soğanları seçip atabilirsiniz.
Kimchi Pilav
Sonraki
