1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sığır eti doğrayın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
3. Taze soğan, biber, toz biber ekleyin ve eşit şekilde 15 dakikadan fazla marine edin, biber turşusu, zencefil turşusu ve havuç rendelenmiş
4. Yağ sıcakken, küçük bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve sığır etini karıştırıp kavurun, hız hızlı olmalıdır, yoksa nişasta tavaya yapışacaktır. Orta sıcağa çevirin)
5. Sığır eti eşit şekilde karıştırıldığında, kimchi, havuç, soya sosu, tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6. Tencereyi kaldırın ve servis yapın
7. Bitir
8. Sığır eti dokusu boyunca kesilmemelidir ve doku parçalara bölünmelidir, aksi takdirde sığır eti kızartıldığında çok yumuşak olur ve çiğnenemez.