Bir çeşit yöresel Kore yemeği - Yemeği
1 adet Çin lahanası 1 gram yemek sarımsak 7 diş gram yemek zencefil 1 gram yemek elma 1 gram yemek Sidney 1 gram yemek beyaz turp yarım gram yemek şeker 1 tatlı kaşığı gram gıda kırmızı biber 2 iki yapışkan pirinç unu 2 yemek kaşığı
1. Beyaz turp, elma ve sidik, zencefil, sarımsak ve ince doğrayın
2. Lahanayı bir gece tuzla kurutun, bir kenara koyun
3. Yapışkan pirinç ununu suyla bir hamur halinde kaynatın, kırmızı biber tozu, şeker, turp, elma, Sidney, sarımsak ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sosu lahananın üzerine katman katman yayın
5. Her şeyi taze saklama kutusuna koyun, odaya koyun, bir veya iki gün mayalayın ve yemekten önce bir hafta buzdolabına koyun.
Meze kimchi
önceki
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
Sonraki
