Pleurotus eryngii - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii İki
- Yeşil Biber Üç
- Tuz ve biber Doğru miktar
- tuz Kaşık dolusu
- Biber tozu Bir çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi çapraz bölümler halinde kesin, ardından her bölümü mantarın dokusuna göre dikey olarak kesin ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
-
2 Yağı bir tencereye koyun ve kaynatın.
-
3 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kızartın.
-
4 Mantarlar tencere içindeyken hala nispeten serttir ve yağ daha az görünür, önemli değil Onları pişirir gibi kızartın, daha sonra yumuşarlar.
-
5 Mantarlar hafif sararıncaya kadar kızartın, kontrol etmek için yağı alın.
-
6 Tencerenin içindeki tüm yağı dökün, alttaki yağı bırakın, yeşil biber halkaları ekleyin ve kavurun.
-
7 Bir süre kızarttıktan sonra bir kaşık kırmızı toz biber ekleyin.
-
8 Yağ kontrol edici Pleurotus eryngii'yi kabın içine dökün, ardından kızarmış biberi kaba dökün ve uygun miktarda tuz, karabiber ve rafine tuzu ekleyin.
-
9 Kapağı kapatın, iyice çalkalayın ve tuz ve biberi mantarlarla iyice karıştırın.
-
10 tabak.
