Malzemeler
bezelye
400 g
solmayan çiçek
200 g
pirzola
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 istiridye sosu 2 yemek kaşığı balık sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, biraz şeker
Turşu ve bezelye ile kızarmış domuz pirzolası 1 Malzemeler: bezelye, pirzola, turşu
2 Turşuları bir süre ıslatın, kirleri ve aşırı tuzu gidermek için 3 kez yıkayın
3 Sarımsakları soyun ve parçalara ayırın, kaburgaları yıkayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, turşuları alın ve doğrayın
4 Bezelyeyi yıkayın ve suyu boşaltın
5 Kızgın yağ tavası, alt kaburgaları her iki tarafı kızarana kadar kızartın
6 Sarımsak ekleyin ve aroma için karıştırın
7 Bezelye dökün ve yüksek ateşte kızartın
8 bezelye 6 olgunlaşana kadar sote
9 Turşuları dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam edin
10 Yaklaşık 2 kase su dökün, iyice karıştırın, tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin
11 Biraz et suyu kalana ve bezelyeler çıtır çıtır olana kadar pişirin.
12 Balık sosu ekleyin
13 Biraz tuz ve tavuk tozu ekleyip 2 dakika pişirin.
-
- Basit malzemeler, basit baharat, yengeç çubukları ve yumurtaların tadı kolay değil
-
- Patates dilimleri ile kızarmış istiridye
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Yeşil bezelye ve patates parçaları
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Mandalina Kabuğu ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Meyveli fermente pirinç
-
- Sanxian Henan Kızarmış Erişte
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
-
- Kaya şekeri paçaları
-
- Buğulanmış deniz gökkuşağı
-
- Sarımsak ve karabiber ile kızarmış somon kafa
