Amerikan otaku gurme Kahveli Kek - Yemeği
Amerika Birleşik Devletleri'nde mayıs yaban mersini mevsimidir. Daha önce yabanmersinli kek uygulamasını başlatmıştım. Bu sefer başka bir erken noktayı tanıtmak istiyorum: Kahveli Kek. Kahveli Kek aslında kahveden yapılmaz, kahve ile yenir. 2 fincan çok amaçlı un 472 ml 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini 236 ml 1/2 su bardağı yağsız süt 118 ml 1/2 su bardağı az yağlı yoğurt 118 ml 1/4 su bardağı beyaz toz şeker 59 ml Bir avuç ceviz rastgele 4 çay kaşığı kabartma tozu 5 ml 3 yemek kaşığı soya fasulyesi yağı 45 ml Nispeten büyük bir yumurta rastgele Başka bir çorba kaşığı un 15 ml 1 tatlı kaşığı beyaz toz şeker 1,23 ml 1/2 çay kaşığı tuz 0.6 ml Ve az miktarda toz tarçın rastgele
Önce ön ısıtma için fırını 200 dereceye (400F) çevirin
Geniş bir kapta yumurtaları, ekşi sütü ve yağı çırpın
Küçük bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve 1/4 fincan şekeri karıştırın
Büyük kaseye ekle
Karışana kadar karıştırın
Daha sonra yaban mersini ve 1 yemek kaşığı unu karıştırın
Yaban mersininin 3 / 4'ünü ekleyin
Ardından, dikdörtgen bir kapta yağı sürün
Malzemeleri dökün
Cevizleri ezerek şeker ve toz tarçın ile iyice karıştırın
Ve kalan yaban mersini üzerine serpin
Son olarak 200 derecede (400F) fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin
Yemek çubuklarında ıslak hamur olmadığı sürece bir yemek çubuğu takıp deneyebilirsiniz.
