[Sırlar] Buharda pişmiş muhallebi - Yemeği
Bir yumurta, kapaklı buharı tüten bir kase (veya küçük normal bir kase, buharda pişirirken, bir kapak yapmak için bir leğeni ters çevirin). Buhar yoğunlaşmasının düşmesini ve muhallebi yüzeyine zarar vermesini önlemek için bir kapak gereklidir.
Yumurtayı açın, yumurta kabuğunu acele fırlatmamaya dikkat edin! Sonra suyu ölçün
Bir yumurta kabuğundaki iki yumurtayı tutmak için kullanılan su miktarı. Yumurta kabuğunun her yarısı iki kez suyla doldurulur. Not: saf su yoksa soğuk sade su kullanın
Kırmak için yemek çubukları veya çırpma teli alın. Yetişkinler yemeğe biraz tuz eklemeli ve ben de tuz eklemeden bebek için ek besin yapacağım. Not: Yumurta sıvısını filtrelemek ve daha iyi buharlamak için ince bir elek kullanın. Eğer umursamıyorsanız, bazı baloncukları kaldırıp bir süre bekletebilirsiniz.
Buharlı pişiriciyi üzerine koyun ve 15 dakika soğuk suda buharda pişirin ve su zaten kaynıyorsa 8-10 dakika buharda pişirin.
Potun dışında. Filtrelenmemiş durum biraz daha kötü
Buna karşılık, filtrelenmiş bitmiş ürün daha güzel
