Laba Sarımsak - Yemeği
Laba Festivali geliyor, o çocuk tekerlemesini hatırlıyor musunuz? "Çocuklar, Laba yeni yıl olduktan sonra açgözlü olmayın. Yirmi üç, yirmi üç şeker kavun çubuğu, yirmi dört gün ev temizliği, tofu almak için yirmi beş, kedi eti almak için yirmi altı, yirmi Yedi tavuk, yirmi sekiz erişte, yirmi dokuz buharda pişirilmiş çörek, otuz gecede bir gece ve her yıl Yılbaşı Arifesinde köfte. Elbette Laba Festivali sırasında Laba sarımsak yapılmalıdır. Böylesine lezzetli ve güzel bir laba sarımsağının tarifi son derece basit. Sarımsak 250 gram Beyaz sirke 200 ml tuz 2 gram
Malzemeleri hazırlayın: sarımsak, beyaz sirke, tuz, şişeler vb.; Not: pirinç sirkesi de kullanılabilir
Sarımsakları soyun, sarımsak kökünü çıkarın, yıkayın ve süzün;
Nemi kontrol etmek için şişeyi yıkayın, sarımsağı içine koyun;
Tuz koyup beyaz sirke dökün, beyaz sirke sarımsak tanelerini örtmeli; Not: Sirke sarımsakla kapatılmalıdır, aksi takdirde kötü gider.
Şişenin ağzını plastik sargı ile sarın, kapağı sıkın ve serin bir yere koyun;
Sarımsak beş veya altı gün içinde yeşile döndüğünde yenebilir; Not: Sarımsağın yeşile dönme süresi sıcaklığa bağlıdır.
Laba Congee
önceki
Laba Congee
Sonraki
