Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, mısır nişastası, un
İki renkli köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini yıkayın ve köpürtün veya bir mutfak robotu kullanarak püre haline getirin.
2 Çoban çantasını yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, etin lezzetini ayarlamak için tuz ve mısır nişastası yağı kullanın, çoban çantasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3 Deniz yosununa uygun miktarda su ekleyin ve püre haline getirin.
4 Cürufu çıkarın.
5 Unun yarısını alın ve erişteleri mor lahana suyuyla, diğer yarısını da suyla karıştırın.
6 Hamur, hamur sarma maskesi ile bastırılır.
7 Kullanılacak iki renkli hamur ambalajlarına basın.
8 Bir tencerede suyu kaynatın, sarılı köfteleri koyun ve yüzmesi için yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Köfte pişirme süresi, kabuğun kalınlığına ve torbanın büyüklüğüne bağlıdır.
