Malzemeler
Yumurta
3
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda su, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, doğru miktarda
Japon usulü soya soslu omlet 1 Yumurta + yağ + pişirme şarabı + soya sosu + tuz, karıştırın ve yumurtalar iyice çırpıncaya kadar karıştırın
2 Bir kaşık su ekleyin ve iyice karıştırın
3 Bu soya soslu pişmiş yumurta hamurudur, buzdolabında 20 dakika bekletebilirsiniz, yumurta kabuğu daha parlak olacaktır. Tabii ki doğrudan kullanılabilir
4 Tavayı ısıtın, bir kaşık yağ dökün, tavanın dibine yağ doldurun ve ardından fazla yağı tekrar yağ tankına dökün. Bir kaşık dolusu yumurta sıvısı ekleyin
5 Yumurta sıvısı tamamen katılaşmadığında, yemek çubuklarını kullanarak gevşetin
6 Gevşek yumurtalar kızartılır ve ardından düzgünce tavanın yan tarafına dizilir
7 Tencereye bir kaşık dolusu yumurta sıvısı daha ekleyin (resimdeki)
8 Kırık yumurtanın çekirdeğini dikkatlice alın, ardından yumurtanın kabuğunu sert ve ince bir rulo halinde sarın ve tavanın bir tarafına yerleştirin
9 Bir kaşık dolusu yumurta sıvısı ekleyin (resimde gösterilmiştir)
10 Sıkıca bastırın ve sarın
11 Yumurta sıvısı tükenene kadar 9 ~ 10 adımlarını tekrarlayın
12 Sonra sıcakken bölümler halinde kesin
-
- Gizli Baharatlı Sos
-
- Domatesli Erişte Çorbası
-
- Dolmalık Biber ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Yüz sayfalık balık kutsama çantası
-
- Çizkek
-
- Tavada Kızartılmış Patlıcan
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Dragon Jöle Peyniri
-
- Tatlı patates unu ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Şekersiz Pamuk Kek
