g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin lahanası ve bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma - Yemeği

Malzemeler

Domuz pastırması

500 g

Hardal

1 parça

havuç

Bambu kış çekimleri

1 parça

Arpacık soğanı

Doğru miktar

Kurutulmuş biber

1 parça

Karabiber

Doğru miktar

Takviyeler, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü

Çin lahanası ve kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Pastırmayı çorba kabına koyun ve

3 Kış bambu filizlerini, havuçları ve sebze başlarını soyun ve dilimler halinde kesin, pişmiş domuz pastırmasını dilimleyin, yeşil soğanları doğrayın ve kuru biberler

4 Tavayı yağ sürmeden yüksek ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve pastırma yağlı ve şeffaf olana kadar kızartın. Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin, bir koku için karıştırın.

5 Kış bambu filizleri ekleyin

6 Havuç ekleyin ve birlikte kızartın

7 Kış bambu filizleri ve havuç dilimleri neredeyse pişene kadar karıştırın, dilimlenmiş sebzeleri ekleyin ve kavurun. Kişisel zevkinize göre biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.