Zencefil ve taze soğanlı çocukluk tadı kızartılmış yengeç - Yemeği
"Yengeç mevsimi boyunca, piyasada çok sayıda yengeç olduğu ve buharda pişirildiği zaman, zencefil ve taze soğanlı kızarmış yengeçleri deneyin. Balıkçıların yemesinin en yaygın yolu budur. Parmaklarınızı emebilir ve ilkel olabilirsiniz ... Haha " Malzemeler
- Çiçek yengeci 500G
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Soğuk su Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: çiçek yengeci, zencefil, yeşil soğan
-
2 Taze soğan, dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin
-
3 Çiçek yengeci ters çevrilir, göbek deliğini açın ve bıçağın ortasından doğrayın.
-
4 Yengeç kapağını açın, yengeç solungaçlarını çıkarın, büyük maşaları çıkarın ve dörde bölün.
-
5 işlenmiş yengeç
-
6 Küçük yengeç parçalarını doğrayın, kızartma sırasında etin dağılmasını önlemek için nişastaya daldırın
-
Mısır nişastasına batırılmış 7 yengeç parçası
-
8 Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil dilimlerini ısıtın ve soteleyin
-
9 Zencefil dilimleri sotelendikten sonra yengeç parçalarını ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
-
10 Yengeç kapağını ve yengeç pençelerini tekrar indirin
-
11 Yengeçler kızartıldıktan sonra küçük bir kapağa beyaz şarap dökün ve iyice karıştırın, balıkları çıkarmak için aromayı artırın,
-
12 Doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun, istiridye sosunu, şekeri ekleyin ve biraz su ile gezdirin
-
13 Örtün ve 2 dakika pişirin
-
14 kanca ucu ince gorgon, dökün
-
15 Yeşil soğan kuyruklarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkabilirsiniz
İpuçları
Tuz koymaya gerek yok, yengeç yeterince tazedir Kola Tavuk Kanadı
önceki
