g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli karlı ay kekleri - Yemeği

"Kanton usulü ay keklerinin tatlılığını sevmiyorsanız karlı ay kekleri iyi bir seçimdir. Tadı yumuşak ve tatlıdır ancak yağlı değildir. Dışarıda satılan karlı ay kekleri pahalıdır, bu yüzden kendiniz yapın!" Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 50 gram
Yapışkan pirinç 50 gram
nişasta 30 g
Toz şeker 30 g
Salata yağı 25 gram
Süt 185 gram
Matcha tozu 0,5 g
kakao tozu 0,5 g
Kırmızı maya tozu 0,5 g
Mor Tatlı Patates Tozu 0,5 g

Aksesuarlar

Kabak tozu 0,5 g

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Unu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
Tekrar 2 elek
3 Salata yağını dökün ve iyice karıştırın
4 dakikada üç kez süt dökün
5 Toz parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın, yarım saat bekletin
6 Süzün ve düz, derin bir kaba dökün
7 Suyu bir tencerede kaynatın ve streç filmle sarılmış buzlu macunu koyun, bir kürdan ile birkaç küçük delik açın
8 Yaklaşık 25 dakika yüksek ateşte buharlayın, plastik sargıyı çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bir spatula ile kazıyın ve eşit şekilde karıştırın
10 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve eşit şekilde yoğurun
Büyük, pürüzsüz hamurun% 11'i soğumaya bırakılır
12 uzun şeritleri 25 g hamur halinde yoğurun
13 Küçük bir hamur alın ve az miktarda matcha tozu koyun
14 eşit şekilde yoğurun
15 Beş küçük hamur haline getirmek için kakao tozu, kırmızı maya pirinci tozu, mor patates tozu ve kabak tozu kullanın
25 gram beyaz hamurun içine 16 kalan
17 Bir parça beyaz hamur alın ve en sevdiğiniz dolgularla düzleştirin (50 gram karlı ay keki oranı 1: 1, 25 gram deri ve 25 gram dolgu ile)
18 paket, yuvarlatılmış ve kapalı, aşağı dönük
19 Kalıp, kızarmış toz ile çalkalanır (aslında kalıp tozsuz soğutulduğunda yapışkan değildir)
20 Çiçek parçasını çıkarın ve renkli buz kabuğuyla doldurun (renkleri istediğiniz zaman eşleştirin)
21 Renkli kar kabuğu ile dolu çiçek dilimlerini koyun ve beyaz dolgulu kar tenli köfte üzerine bastırın
22 Tüm karlı derileri yapın, renkleri istediğiniz gibi eşleştirin ve kalan renkli hamurları saf renkli karlı ay kekleri yapın.Yeterli karlı cilt yoksa daha fazla dolgu ekleyin
23 bitmiş resim
24 bitmiş resim
25 bitmiş resim
26 bitmiş resim
27 daha zarif kutu
28 Birine daha saygılı verin