Ekşi Erik Çorbası - Yemeği
"Ekşi erik çorbası sıcakken çok ekşi olur ve soğuduğunda giriş o kadar ekşi olmaz. Abanoz erik ve mandalina kabuğu kullanın ve meyve romu ekleyin, sadece tadı daha güzel değil, rengi de çok güzel" Malzemeler
- Bayberry 20 g
- portakal kabuğu 10 g
- Rum Meyve Çayı 5 g
- kristal şeker 25 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Akide şekeri hazırlayın.
-
3 Önce mandalina kabuğunu ve abanoz eriği akan su ile durulayın.
-
4 Tencereye 1800 ml su ilave edip yüksek ateşte kapatıp kaynatın, kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
-
5'ten sonra kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin.
-
6'dan sonra ekşi erik çorbasını süzün ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
İpuçları
Bu miktarları kendim hazırladım, isterseniz deneyebilirsiniz Domates soslu karides
Sonraki
