1. Önce istiridyeleri açın ve yıkayın
2. Açtıktan sonra yavaşça durulayın ve bir kenara koyun
3. Sarımsağı ve zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.Yağı tavaya koyun ve sekiz dakika ısıtın Sarımsağı, zencefili ve kırmızı biberi tencereye koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın, hafif soya sosunu ekleyin, kenara koyun.
4. Kullanım suyunu kaynatın
5. Her istiridye sotelenmiş sarımsağı koyun
6. Sarımsak istiridyelerini kaynar suya koyun ve on dakika buharda pişirin
7. Süre dolduğunda yemeye başlayabilirsiniz!
8. Yiyecek çalan küçük bir kedi var