Üç Vejetaryen Mürekkep Balığı - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye su ekleyin, 2 gram zencefil, 10 gram pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın
3. Suyu kaynatın, yavru mürekkep balığı ekleyin ve haşlayın
4. 1 dakika haşlayın, yavru mürekkep balığını çıkarın
5. Yavru mürekkep balığını çok soğuk soğuk suya koyun
6. Mürekkep balığı soğutun, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
7. Soğan, soyulmuş ve temiz yıkanmış, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilmiş
8. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
9. Tavadaki yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin
10. Soğanı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın
11. Yeşil kırmızı biber ve mürekkep balığı koyun
12. Kürekle eşit şekilde kızartın
13. tuz koyun
14. Yemeklik şarap ekleyin
15. Soya sosunu koyun
16. Tekrar eşit şekilde karıştırarak kızartın, sebze kesildikten sonra ocağı kapatın.
17. Servis yapın ve servis yapın
