1. Malzemeleri hazırlayın
2. Taze karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3. Edamame'i yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
4. Zencefili yıkayın, küp küp doğrayın ve bir kaseye koyun.
5. Pişen şarabı zencefile dökün ve bir kenara koyun
6. Yağı ısıtın
7. Edamame'yi dökün
8. Edamame'i kırılıncaya kadar kızartın.
9. Edamame kırıldıktan sonra karidesleri dökün
10. Karidesler kırmızı olana kadar kızartın
11. Zencefilli şarap suyunu dökün
12. Tuz serpin
13. Yüksek ateşte kızartın, kurutulmuş karidesler kesilir, ocağı kapatın
14. Servis yapın ve servis yapın