Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, turşuyu ekleyin ve en az bir gece buzdolabında bekletin.
Küçük parçalar halinde kesilmiş yeşil fasulye
Bir tencereye biraz su koyun ve kıyılmış sarımsaklı tavuk göğsü ekleyin ve düz bir şekilde düzenleyin (sonra orta ve kısık ateşte pişirin)
Tavuk göğsü yarı yarıya pişince yeşil fasulyeye biraz deniz tuzu ve karabiber ekleyin.